صلصات

البشاميل أو ما يُعرف بالصلصة البيضاء، وهو عبارة عن مزيج من الزبدة، والطحين، وأيضا الحليب، ويعود أصل هذه الصلصة إلى المطبخ الفرنسي، وهو يستعم...

   يعتبر البشاميل أحد أنواع الصلصات التي  تستعمل في الكثير من الأطباق  كاللازانيا، والمعكرونة، والفوتشيني، ويرجع أصله إلى المطبخ الإيطالي، ث...

   تعد البشامل أحد انواع الصوص الذي يستعمل في الكثير من الوصفات من بينها معكرونة بالبشاميل، والكوسا بالبشاميل، والفوتوتشيني، وأيضا اللازانيا...

   يعد البشاميل من الصلصات اللذيذة، والتي توضع على الكثير من الأطباق، فهي تضيف عليها نكهة لذيذة وأيضا رائحة زكية، وفي هذا المقال سنتحدث عن ط...

   تقدم الكثير من المطاعم دقة الثوم كنوع من المقبلات بجانب عدد من الأطباق، وتتميز دقة الثوم بإحتوائه على نسب عالية من مضادات الجراثيم، وأيضا...

   يدخل معجون الطماطم في إعداد الكثير من الأطباق، كالمعكرونة، والبيتزا وغيرها، حيث إنه يضيف طعما مميزا على الطعام، سنتعرف في هذا المقال على ...

    تعد صلصة الصويا من أبرز الصلصات التي تستعمل في المطابخ العربيّة والغربية في الوقت الحالي، وفي هذا المقال سنتكلم عن طريقة تحضير صلصة الصو...

  يعد المايونيز من المقبلات التي تستعمل بجانب بعض الأطباق، وبصفة خاصة مع البطاطس المقلية، وهو لذيذ المذاق ويحبه الجميع، وفي هذا المقال  سنقد...

    هناك نوعان من الكريمة، النوع الأول هو كريمة الحلويات، وتدخل بشكل رئيسي في صنع الحلويات، والنوع الثاني هو كريمة الطبخ، والتي تدخل  بشكل أ...

   يعد ستيك الدجاج من الوجبات المفضلة لدى الجميع، ويقدم كطبق رئيسي أو طبق مقبلات، ومن الممكن إضافة بعض الصلصات اللذيذة إلى ستيك الدجاج مما ي...

   تتنوع الصلصات التي يتم تحضيرها لوضعها على الحلويات أو الأطباق الرئيسية، التي تضفي عليها طعما لذيذا ومنظرا رائعا. ولهذا فإن صلصة الفراولة ...

   إن صلصة ستيك اللحم من أهم المكونات في هذا الطبق، فهي التي تمنح اللحم طعما مميزا، وهناك الكثير من الوصفات لتحضير صلصات مُختلفة على حسب رغب...

   تعد صلصة الشوكولاتة من أهم أنواع الصلصات التي تستعمل في تزيين الكيك، حيث إنها تعطيه منظرا جميلا وأيضا مذاقا مميزا، وسنتعرف في هذا المقال ...

  يرجع أصل صلصة البيستو إلى المطبخ الإيطالي، وتعد هذه الصلصة من الصلصات الشهية التي تقدم مع أطباق المعكرونة، وأطباق الدجاج، وأيضا أطباق اللح...

   لسان العصفور من الأطباق المفيدة وذات قيمة غذائية عالية، حيث أنها تحتوي على نسبة من البروتين، والألياف، وأيضا الفيتامينات، وفي هذا المقال ...

   تعد الشطة الحارة من أشهر المقبلات التي تقدم على المائدة، فهي تتميز بالطعم الحار الشهيّ والمحبذ لدى عدد كبير من الناس، كما أنها تعد مصدرا ...

    الجمبري من أشهر المأكولات في العالم, فهو يتميز بعدة فوائد صحية، فهو يعمل على  تنظيم ضربات القلب وأيضا ارتفاع ضغط الدم، وفي هذا المقال سن...