يعد السموثي من أشهى المشروبات الباردة، فهو يتميز بمذاقه الحلو، وأيضا قوامه الثخين، بالإضافة إلى كونه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، كالفيتامينات، والأملاح المعدنية، والكالسيوم، في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير السموثي في المنزل.
عصير السموثي بالمانجو
المكوّنات:
نصف كوب من عصير الأناناس.
نصف كوب من اللبن الرائب.
كوبان من ثمّار المانجو مقطعة ومجمدة.
نصف ثمرة من الموز.
ملعقتان صغيرتان من العسل طبيعي.
طريقة التحضير:
نقوم بتقطيع حبة الموز إلى شرائح، ثم نضعها جانبا إلى وقت الإستعمال.
نقوم بوضع قطع المانجو المجمّة في الخلاط الكهربائي، ونشغله بضع ثوان على سرعة متوسطة.
نقوم بإضافة شرائح الموز إلى المانجو في الخلاط الكهربائي.
نصب كمية اللبن الرائب والعصير وأيضا العسل الطبيعي على المكونات السابقة.
نقوم بإعادة تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة، وذلك لنخلط المكونات بشكل جيد.
نصب السموثي الناتج في أكواب التقديم، ثم نقدمه.
عصير السموثي بالموز
المكوّنات:
كوب من الحليب سائل.
موزتان.
ملعقتان صغيرتان من الشوكولاتة داكنة ومبشورة.
كمية من مسحوق الكاكاو غير محلى.
طريقة التحضير:
نقوم بتقشير ثمار الموز، ثم نقطعها.
نقوم بوضع قطع الموز في الخلاط الكهربائي.
نقوم بإضافة الحليب السائل، وأيضا الشوكولاتة الداكنة، على الموز، ونشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
نصب السموثي في أكواب التقديم، ونزينه بالقليل من مسحوق الكاكاو، ثم نقدمه.
يمكن إضافة القليل من السكر الأبيض أو العسل الطبيعي للتحلية على حسب الذوق والرغبة.
عصير السموثي بالفراولة
المكوّنات:
ربع كيلوغرام من الفراولة طازجة.
15 مللتر من العسل طبيعي.
300 مللتر من الحليب سائل وبارد.
100مللتر من اللبن رائب.
موزة مقطعة لحلقات دائرية.
أكواب من الثلج.
طريقة التحضير:
نقوم بوضع الفراولة والعسل وأيضا الموز في الخلاط الكهربائي، ونشغله بضع ثوان.
نصب الحليب السائل وأيضا اللبن الرائب في الخلاط، ونعيد تشغيله مرة أخرى.
نقوم بهرس الثلج، ونقوم بإضافته إلى المكونات السابقة.
نقوم بسكب سموثي الفراولة في أكواب التقديم، ثم نزينها بقطع الفراولة.
يحبذ تذوق السموثي قبل صبه للتأكد من أنه لا يحتاج إلى أية إضافات.
عصير السموثي بالمشمش
المكوّنات:
كوب ونصف من حبوب المشمش منزوعة النوى ومجمدة.
4 ملاعق صغيرة من العسل طبيعي.
نصف كوب من اللبن رائب.
ثلث كوب من الحليب سائل وبارد.
طريقة التحضير:
نقوم بوضع قطع المشمش وأيضا العسل الطبيعي في الخلاط الكهربائي.
نصب كمية الحليب واللبن الرائب على المكونات السابقة.
نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
نصب سموثي المشمش في أكواب التقديم، ثم نقدمه.
