يعد عصير الخوخ من العصائر الطبيعية المنعشة التي تمد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية وأيضا الجمالية، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل عصير الخوخ.
عصير الخوخ والمشمش
المكوّنات:
كأسان من الماء.
8 حبات متوسطة من المشمش مقشرة.
5 حبات متوسطة من البرتقال مقشرة.
3 حبات من المشمش مقشرة.
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير:
نقوم بوضع البرتقال، والمشمش، والخوخ، وأيضا ماء الزهر في وعاء عميق.
نقوم بتحريك المكونات بشكل جيد إلى أن تختلط، ثمّ نقوم بتغطية الطبق بنايلون المطبخ.
نقوم بوضع خليط الفواكه داخل المجمد مدة ساعتين إلى أن تتجمد الفواكه.
نقوم بوضع الخليط داخل إبريق الخلاط، ثم يضاف إليه السكر والماء.
نقوم بمزج الخليط على سرعة متوسطة إلى أن يصبح العصير متجانس ونحصل على قوام ناعم.
عصير الخوخ مع الكراميل
المكوّنات:
لتر من الحليب.
5 حبات من الخوخ معلب.
4 ملاعق كبيرة من السكر.
3 ملاعق كبيرة من صوص الكراميل.
القليل من عصير الخوخ معلب.
طريقة التحضير:
نقوم بتقطيع الخوخ إلى مربعات.
نقوم بإضافة الخوخ، والسكر، والكراميل، والحليب وأيضا القليل من عصير الخوخ المعلّب في وعاء الخلّاط.
نقوم بمزج الخليط بشكل جيد إلى أن يصبح متجانس ونحصل قوام ناعم.
ميلك شيك الخوخ
المكوّنات:
خوخ مقشر.
حليب.
آيس كريم فانيلا.
كريمة مخفوقة للتزيين.
فواكه طازجة للتزيين.
طريقة التحضير:
نقوم بإضافة الخوخ مع الحليب، والفانيلا.
نقوم بمزج الخليط بشكل جيد إلى أن يتجانس.
نقوم بصب العصير في أكواب التقديم.
نقوم بتزيين الأكواب بكريمة الخفق وقطع من الفواكه الطازجة.
عصير الخوخ مع الحليب
المكوّنات:
كأس من الحليب خالي الدسم.
كأس من الخوخ نجمد.
ملعقة كبيرة من بذور الكتان.
طريقة التحضير:
نقوم بخلط الحليب، والخوخ معا.
نقوم بوضع الخليط في وعاء الخلّاط، ونخلطه بشكل جيد إلى أن يتجانس.
نصب العصير في أكواب التقديم.
نقوم بوضع ملعقة كبيرة من بذور الكتان في الكأس.
عصير الخوخ بالأيس كريم
المكوّنات:
نصف كيلوغرام من الخوخ.
آيس كريم فانيلا.
حليب أو عصير برتقال.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
نقوم بغسل الخوخ بشكل جيد، ثم ننظفه باستعمال ليفة الخضروات.
نقوم بنقع الخوخ بالماء مع القليل من الخل الأبيض.
نقوم بتقسيم الخوخ إلى نصفين، ثم نزيل النواة من المنتصف.
نقوم بتقطيع الخوخ على هيئة مكعبات صغيرة.
نقوم بوضع الخوخ في أكياس في المجمد إلى وقت الاستعمال.
نقوم بوضع الخوخ المجمد في وعاء الخلاط، ثم نضيف عليه السكر والفانيلا.
نقوم بإضافة الحليب وملاعق من الآيس كريم إلى الخليط.
نقوم بمزج الخليط إلى أن تندمج المكونات جيدا.
