تعد النودلز من الوجبات خفيفة وسريعة التحضير، ونجدها بعدة نكهات كنكهة الدجاج، ونكهة الخضار، ونكهة المأكولات البحرية وغيرها، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير النودلز.
سلطة النودلز
المكوّنات
كأس ونصف من الماء.
3 أكياس من النودلز بنكهة الدجاج.
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
نصف كأس من المشروم مقطع قطع صغيرة.
نصف كأس من الزيتون الأسود مقطع حلقات.
نصف كأس من الزيتون الأخضر مقطع حلقات.
حبة فلفل رومي أحمر مقطعة لمكعبات صغيرة.
حبة فلفل رومي أصفر مقطعة لمكعبات صغيرة.
حبة فلفل رومي أخضر مقطعة لمكعبات صغيرة.
علبة من الذرة.
ملعقة كبيرة من المايونيز.
عصير نصف ليمونة على حسب الرغبة.
ملح.
جزرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
طريقة التحضير
نقوم بوضع النودلز في قدر به كأس ونصف من الماء وندعه يغلي مدة خمس دقائق، ثم نصفيه في مصفاة ونضعه في طبق كبير.
نقوم بإضافة إلى الطبق البهارات الموجودة في كيس النودلز وملعقة المايونيز ونخلط بشكل جيد مع النودلز.
نقوم بإضافة قطع الفلفل الملون والزيتون والمشروم والبصلة وأيضا الجزر مع علبة الذرة كاملة فوق النودلز.
نقوم بإضافة الملح والليمون إلى المزيج.
نقوم بخلط كل المكونات السابقة بشكل جيد ونضعهم في طبق التقديم ونزينه ونقدمه مباشرة.
نودلز بالدجاج والذرة
المكوّنات
3 أكياس من النودلز بنكهة الدجاج.
3 صدور من الدجاج مقطعة إلى قطع صغيرة. علبة من الذرة الصفراء.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم.
حبة فلفل رومي مقطعة لمكعبات صغيرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
3 ملاعق كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على نار هادئة، ثم نحمر الدجاج بالزيت إلى أن يصبح لونه أبيض، ونضف إليه الذرة الصفراء والبقدونس وأيضا مكعبات الفلفل الرومي ونقلب بشكل جيد، وندعه على نار هادئة مدة عشر دقائق إلى أن ينضج الدجاج، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب بشمل جيد.
نقوم بوضع قدر على النار، ثم زغلي فيه 3 كؤوس من الماء ونسلق فيه النودلز مدة خمس دقائق إلى أن تنضج، ثم نقوم بتصفيتها بمصفاة ونضيف إليها البهارات الموجودة في كيس النودلز.
نقوم بإحضار طبق كبير ثم نضع فيه مزيج الخضار ومزيج النودلز ونقلبهم بشكل جيد، ثم نزينه بالبقدونس والذرة ونقدمه مباشرة.
شوربة نودلز بالخضار
المكوّنات
3 أكياس من النودلز بنكهة الخضار.
كأس من الجزر مقطع إلى قطع صغيرة.
كأس من الكوسا مقطعة إلى قطع صغيرة.
كأس من البطاطا مقطعة إلى قطع صغيرة.
عصير نصف ليمونة.
كأس من البازيلاء.
كأس من الذرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
نقوم بغلي نصف لتر من الماء ونسلق به الجزر والكوسا والبطاطا والبازيلاء وأيضا الذرة بشكل جيد.
نقوم بإضافة النودلز إلى الخضار المسلوقة.
نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات الموجودة في كيس النودلز على المكونات السابقة ونقلبهم بشكل جيد وندعها إلى أن تنضج.
نصب الشوربة في طبق التقديم، ثم نقدمها وهي ساخنة.
